近日,記者從河南省市場監管局獲悉,開學在即,為切實做好春季學期學校食品安全工作,保障廣大師生飲食安全,該局聯合省教育廳印發《關于開展2023年春季學期學校食品安全風險隱患排查的通知》(以下簡稱《通知》),要求各地在開學前后兩周內組織轄區所有學校食堂、校外供餐單位開展自查自糾,并對其進行全覆蓋監督檢查。

各地教育、市場監管部門要督促落實食品安全校(園)長負責制和校外供餐單位主體責任,按要求配備食品安全總監和食品安全管理員并明確工作職責,開學前全方位自查整改,建立并落實“日管控、周排查、月調度”制度,實施“互聯網+明廚亮灶”智慧管理。

各地市場監管部門要以學校食堂和校外供餐單位為重點對象,以食品安全主體責任落實情況為重點內容,在春季開學期間對校園及校園周邊食品經營店進行全覆蓋監督檢查。《通知》同時強調,各地教育、市場監管部門要強化部門協同配合,健全信息共享和會商機制,共同督促指導學校和校外供餐單位切實加強食品安全應急管理,督促轄區學校每年至少開展一次校園食品安全事件應急演練,切實提高應對突發事件的組織指揮、協調配合、快速反應和高效處置能力。(孔學姣)

本文轉載自:來源:河南日報

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